食盐食品安全消费提示

1、消费者选购时应选购小包装食盐并索要票据，不要在街边流动小贩、摊点等证照不全的地方购买食盐，更不能贪图便宜购买来路不明的散盐等食盐产品。建议市民在选购食盐时应前往证照齐全的商店、连锁超市购买。

2、南京江宁是缺碘地区，根据规定，一般健康人群都应食用加碘盐，食用盐碘含量平均水平为25MG/KG，允许的波动范围为18-33MG/KG，请市民朋友在选购食盐时注意包装上的碘含量。对甲状腺功能亢进者、甲状腺炎症患者等少数不宜食用碘盐的人群，应根据医生的医嘱，选购无碘盐食用。

3、选购食盐时应注意观看外包装袋上的品牌、生产企业信息、加碘防伪标志、食盐电子追溯防伪码等各种标识是否清晰、齐全。市民朋友可以仔细辨认并通过手机扫“食盐追溯二维码”了解该盐产品信息并鉴别真伪。

4、一次购买加碘食盐不宜过多，存放时间不宜太长；为减少碘损失，菜品出锅时放盐；存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，最好避光保存。