近期，南京市市场监督管理局对南京市食品进行抽检，其中涉及我区部分企业和经营户生产经营的不合格食品，现按相关要求，将我局对相关不合格食品及其生产经营者的处置情况公布如下：

江宁区周洋洋餐饮店销售不合格馒头的处置情况。经抽样检验，上述产品中甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。经查，当事人共购买上述馒头25个（共计2.5公斤），购进价为13.7元（0.55元每个，5.48元每公斤）。其中1.05公斤用于抽检，抽样单价10元每公斤，故案涉馒头货值为25元，违法所得为10.5元。未召回原因：剩余的馒头在当天全部退还供货商，并未销售。经排查，产品不合格原因可能是生产环节不规范导致，当事人只是食品经营者，无法把控产品内在质量。该店销售不合格馒头的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定。当事人涉案产品货值较小，积极配合调查，如实陈述违法事实并提供有关证据材料，在认识到违法行为后立即进行整改，并按照要求张贴召回公告。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定和《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一项的规定，本局对当事人决定如下：没收违法所得10.5元，罚款3000元。处罚决定书号：宁江市监处罚〔2026〕68号。

特此公告。

南京市江宁区市场监督管理局

2026年3月4日