笔者从江宁区城管局了解到，位于江宁滨江开发区的江南生物能源再利用中心一期项目顺利进入试运行，将有效提升整个江宁区乃至全市垃圾处理能力。该项目设计规模为日处理餐厨垃圾600吨，项目满产运行后，预计一年可以产生沼气1825万立方，发电3851万度，产生混合油脂7665吨。

在江南生物能源再利用中心，厂区见不到垃圾的踪影，也丝毫闻不到垃圾的气味，与大家印象中脏乱、难闻的垃圾处理中心截然不同。 据了解，整个厂区对于臭味的控制，是整个区域采用一个负压控制，然后通过植物液喷淋、降解异味，最后通过离子新风进行空气的置换，确保整个工作环境舒适。 

餐厨垃圾通过厂区处理之后，会产生油脂，也叫泔水油，它是最后做生物柴油的一种原料，餐厨垃圾通过专业设备降解之后，产生一个沼气，沼气进行发电，发电是我们厂区先自己使用，余电上网。项目满产运行后，预计一年可以产生沼气发电3851万度，产生混合油脂7665吨。同时，还将有效提升餐厨垃圾资源化利用水平，防范餐厨垃圾污染环境和废油脂回流餐桌风险，为推进无废城市建设打下坚实的基础。

近年来，江宁区扎实推进垃圾分类基础设施建设，累计建设餐厨垃圾分散处理设施26座，满足辖区内餐厨垃圾日常处置需求。目前，江宁区积极依托江南生物能源再利用中心一期项目集中处理优势，进一步强化餐厨垃圾长效管理工作，有效提升餐厨垃圾资源化利用水平，切实保障生活垃圾分类成效。