区市场监管局开展春季校园食品安全专项检查
为保障广大师生饮食安全,筑牢食品安全防线,近期,区市场监管局开展春季校园食品安全专项检查,全力护航开学季,切实保障师生用餐安全。
执法人员走进辖区学校,督促学校食堂落实食品安全校长(园长)负责制,核查承包经营的学校食堂是否建立双食品安全总监、双食品安全员,是否切实实施“日管控、周排查、月调度”制度,并要求各学校常态化开展自查自纠,及时消除风险隐患,推动食品安全各项制度有效落实。
执法人员对全区中小学食堂进行拉网式现场检查,重点聚焦病媒生物防治、餐饮具清洗消毒、食材查验贮存、加工制作过程等关键环节长效监管机制建立及执行情况。同时,持续推进制止校园食品浪费,进一步引导和培养青少年爱惜粮食和减少食物浪费的良好习惯。
下一步,区市场监管局将持续强化校园食品安全全覆盖检查,切实消除食品安全风险隐患,为广大师生创造安全、放心的就餐环境。