区市场监管局开展中秋节前食品安全综合检查
中秋佳节将至,为保障广大群众安心购买、放心食用节令食品,确保节日期间食品安全,近期,区市场监管局开展中秋节前食品安全专项检查工作,为群众的“中秋味道”筑牢安全防线。
紧盯生产环节,让群众“吃得安心”。执法人员重点聚焦月饼等节令食品的生产流程,强化原辅料采购、生产过程、成品贮存等环节的检查;对生产环境条件、设备清洁、添加剂使用、商品标签标识等方面进行全面排查,督促企业加强生产过程控制,严防严控食品安全风险。此外,执法人员提醒生产企业严格遵守相关规定,采用简约舒适的包装方式,杜绝出现过度包装问题。
把牢销售环节,让群众“买得放心”。执法人员走进大型商超、农贸市场等节令食品销售场所,重点检查经营主体是否严格落实进货查验和索证索票制度,严格核查食品包装标注的生产日期、保质期、配料表及食品生产许可证编号等内容的合规性,确保产品来源可溯、信息真实完整。
下一步,区市场监管局将持续加大食品生产经营各环节的检查监管力度,确保节日期间食品市场稳定有序,让广大群众乐享中秋好“食”光。