| 索 引 号： | 013053208/2025-35081 | 主题分类： | 旅游、文化、广播、新闻出版 |
| 组配分类： | 区政府文件 | 体裁分类： | 通知 |
| 发布机构： | 江宁区文化和旅游局 | 生成日期： | 2025-05-26 |
| 生效日期： | 废止日期： | ||
| 信息名称： | 关于公布江宁区第五批非物质文化遗产代表性项目名录的通知 | ||
| 文 号： | 江宁政发（2025）126号 | 关 键 词： | 名录 |
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关于公布江宁区第五批非物质文化遗产代表性项目名录的通知
为进一步做好我区非物质文化遗产保护工作，根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《江苏省非物质文化遗产保护条例》《南京市非物质文化遗产保护条例》精神，经区政府研究同意，现对江宁区第五批非物质文化遗产代表性项目名录（共计7项）予以公布。
各单位要认真贯彻“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，坚持科学保护、文化为魂的理念，扎实做好非物质文化遗产代表性项目的保护、传承、普及、弘扬和振兴，为弘扬中华优秀传统文化作出新的更大贡献。
附件：江宁区第五批非物质文化遗产代表性项目名录
附件
江宁区第五批非物质文化遗产代表性项目名录
序号 | 项目类别 | 项目名称 | 保护单位 |
1 | 传统技艺 | 东山老鹅制作技艺 | 南京新东新餐饮有限公司 |
2 | 传统技艺 | 麦芽糖制作技艺 | 江宁区汤山街道阜东村股份经济合作社 |
3 | 传统技艺 | 酒酿焖鸭制作技艺 | 南京佑来乐餐饮管理有限公司 |
4 | 传统技艺 | 菜粑粑制作技艺 | 南京品阅楼餐饮管理有限公司 |
5 | 传统技艺 | 旗袍制作技艺 | 南京有度古法旗袍有限公司 |
6 | 传统美术 | 珠绣 | 江宁区东山街道文化服务中心 |
7 | 传统体育、游艺与杂技 | 四季导引术 | 南京海河体育文化中心 |
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